Il ristorante Terrarossa sorge nella frazione alpina di San Domenico, nel Comune di Varzo (VB), in una suggestiva area delle Alpi Lepontine a confine con la Svizzera. Il ristorante, inserito nel lussuoso e nuovissimo complesso alberghiero dell’Hotel La Vetta, è aperto a tutti, ospiti dell’hotel e visitatori esterni, per regalare in inverno e in estate un’esperienza culinaria fatta di genuinità e prodotti locali
Il ristorante si compone di due ambienti: quello principale del Terrarossa e un secondo, più intimo e raccolto, quasi un ristorante nel ristorante, denominato la Stube.
Il nome del ristorante deriva dall’omonima cima di Terrarossa, uno dei “tre mila” che sovrastano l’incantata conca dell’Alpe Veglia. Con i suoi 3’246m, la cima è ben visibile dalla piazza di ingresso al ristorante e regala scorci suggestivi sia nella bella stagione che in quella invernale, quando carica di neve, si staglia contro il blu del cielo.
Il Terrarossa è il ristorante principale. L’ambiente è caratterizzato da un taglio moderno in cui però gli elementi dominanti sono la pietra e il legno, i materiali tipici della montagna. E allo stesso modo il menù vuole rivisitare in chiave moderna ma ben ancorata alle tradizione e agli ingredienti del territorio i piatti della cucina Ossolana e piemontese. Una carta all’insegna della genuinità e della semplicità dove i protagonisti sono i gusti autentici delle materie prime.
La Stube è un ristorante nel ristorante con un ambiente e un’atmosfera unica. Un turbine di sensazioni che rapisce solo varcando la porta della saletta, quando il profumo del legno antico pervade l’animo. La sala, dominata da un caratteristico camino, è stata interamente riscostruita ispirandosi alle antiche baite di montagna con il recupero di legni e inserti originali delle costruzioni alpine del passato. Il tutto accompagnato da un’ambientazione e da un menu a tema.
Per gli ospiti che desiderano il massimo relax dopo una gustosa cena, il ristorante Terrarossa offre la possibilità di soggiornare in accoglienti e lussuose camere finemente arredate presso l’hotel La Vetta, all’interno dello stesso complesso del ristorante. Dalle stanze deluxe fino alle Suite con SPA Wellness privata, l’hotel è in grado di soddisfare ogni esigenza e regalare un’esperienza completa.
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Fraz. San Domenico
28868 Varzo (VB)
Tel: (+39) 0324 780868
Aperto stagionalmente
Ristorante Terrarossa e La Stube
di San Domenico Real Estate srl | via Maroncelli 17, 20154 Milano | Tel: (+39) 0324 780868 | PIVA 06602310960
